Pizzeria de quartier au feu de bois, dans le Panier à Marseille. Pâte maturée deux jours, mozzarella de bufflonne, légumes du marché.
Nos classiques ; la carte complète change au fil des saisons.
Giulia a ouvert Bella Nonna en 2019, avec le four de sa grand-mère de Naples remonté pierre par pierre.
Elle fait la pâte tous les matins, personne d'autre n'y touche.
Une seule fournée de pâte par jour : quand c'est fini, c'est fini.
— Giulia
« La meilleure pâte de Marseille, sans débat. On sent qu'elle a travaillé. »
« Click & collect nickel : commandé à 19h, récupéré à 19h12, encore brûlant. »
La salle est petite, on ne prend pas de réservation le soir sauf pour les groupes de 6 et plus.
Pas nous-mêmes, mais le click & collect est prêt en 10 minutes.
Pas pour l'instant : une seule pâte, une seule fournée.
Mar–Sam 18h30–22h30. Fermé dimanche et lundi.
Au 14 rue du Panier. Sur place, à emporter, ou en click & collect.